广式腊肠

作者： 用来做什么

自己做来吃的 网上找的配方 怕明年找不到菜谱

用料

• 猪肉 4.5千克
• 猪肥肉 0.5千克
• 盐 65克
• 生抽 45克
• 南乳 50克
• 白糖 500克
• 高度白酒 200克

广式腊肠的做法步骤

步骤 1

肥肉切丁，250克白糖+100克白酒腌

步骤 2

瘦肉切薄片，余下的料全腌

步骤 3

腌过夜灌肠

广式腊肠的小贴士

自己记录自己用 所有过客要调整配料的随便 我是海南人，这个适合海南口味 其他方式我也不懂。 今年天天23度以上 现在都是挂在风冷冰箱冷藏格。

菜谱创建时间：2022-01-26 19:38:34