香葱肉松蛋糕卷

作者： 似是故人来yx

用料

• 低粉 40克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 4个
• 油 40克
• 糖 40克
• 盐 1克
• 醋 适量

香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

牛奶和油充分乳化，低粉过筛翻拌加4个蛋黄再次翻拌均匀，蛋黄糊最后状态是比较流畅的。蛋白加盐醋打几下放入糖，打到鸡尾状态，蛋白糊和蛋黄糊分三次翻拌均匀倒入烤盘。上火180下160，烤25分钟。自己做下记录。

菜谱创建时间：2022-01-26 16:43:58