随便·糖醋X

作者： 神奇的6

随便找点食材 裹上面-炸-浇糖醋汁 就是这么个原理

用料

• 茄子/杏鲍菇/里脊肉/鱼肉/面条 随便找点食材即可 随意
• 面粉 淀粉的一半
• 淀粉 面粉的两倍
• 盐 一点点
• 糖 5勺
• 番茄酱 3勺
• 醋 3勺
• 小葱(可不放) 1根

随便·糖醋X的做法步骤

步骤 1

复杂版，切个花刀，炸出来是菊花的样子 简单版，切成条/块/片随意 作弊版，冻鸡米花/冻鸡块/冻鸡柳

步骤 2

复杂版，塞淀粉。 简单版，裹糊(面粉+淀粉+水)，水一点点加，能裹住食材就行 作弊版，跳过。

步骤 3

放油里炸，多给点油，炸2-3分钟。 作弊版：按说明书炸。

步骤 4

翻面炸

步骤 5

做个糖醋汁，锅里一点油，炒番茄酱，炒20秒，+糖+盐+醋+少量水，根据粘稠度+水淀粉，成功后加一点点油炒均匀。

步骤 6

所有版本，摆盘，浇汁。

菜谱创建时间：2022-01-26 16:10:00