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烟熏三文鱼糙米烩饭|我的经典减脂食谱~的做法

烟熏三文鱼糙米烩饭|我的经典减脂食谱~

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自制两罐香草精
减肥时期的糙米饭其实有各种各样的享受方式! 方子是一人一顿饭份量。可以像我一样不放盐,烟熏三文鱼自带咸味,搭配烩饭的鲜味香味。

用料

烟熏三文鱼糙米烩饭|我的经典减脂食谱~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔夜饭准备好。 烟熏三文鱼解冻切块。 莳萝或者茴香菜切碎。 菌菇切或者手撕成自己需要的大小。 蒜切碎。(拍照的这次家里没有蒜了就没放,不然我一定会加蒜的。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用一点油炒香蒜和蘑菇。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菌菇八九成熟以后加入米饭稍微翻炒几下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入适量料理清酒或白葡萄酒,黑胡椒,搅拌和炖煮。 我喜欢吃烩饭的口感,而且糙米饭也很耐煮。可以慢慢煮到收汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭和菌菇烩熟了以后,关火。 加入莳萝/茴香菜搅拌,这样食材很细腻,我觉得用余温稍微热一热就好,没有吃全熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入烟熏三文鱼,稍微拌匀即可。 烟熏三文鱼也很容易被热米饭的温度慢慢加热到半熟状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,摆盘,有条件可以撒点干的莳萝装饰。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也不知道为什么,烟熏三文鱼和莳萝成了绑定的搭配~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候也可以洒柠檬汁,柠檬是万能的🍋。

烟熏三文鱼糙米烩饭|我的经典减脂食谱~的小贴士

买不到莳萝或者不在茴香的季节,用随处可得的菠菜就可以! 菌菇也推荐普通的白蘑菇或平菇,不需要自身味道太强势的蘑菇,这样可以调和酒香米香,衬托主角三文鱼。

菜谱创建时间:2022-01-26 11:39:35
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