炸蘑菇

作者： 丁丁厨房666

用料

• 平菇 500克
• 鸡蛋 1个
• 土豆淀粉 1勺
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 水 适量
• 鸡精 适量

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净

步骤 2

把跟部用手指甲撕开，在瓣俩半

步骤 3

到开水锅煮俩分钟捞出

步骤 4

老出过凉捞出压干水分

步骤 5

放盐 五香粉，鸡精拌匀

步骤 6

碗里打鸡蛋，少许水拌匀，放土豆粉 面粉半匀

步骤 7

伴成粘稠状

步骤 8

放进蘑菇拌匀

步骤 9

下油锅炸 油温六层热把蘑菇 一条 一条夹进去定型翻过炸黄多翻滚几下

步骤 10

出锅，小孩子们的最爱又香，又酥，又脆，也能直接吃 也能放椒盐 烧烤料等很好吃的

菜谱创建时间：2022-01-25 17:10:06