虾仁豆腐抱蛋

作者： 小李主厨

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10只
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

虾仁豆腐抱蛋的做法步骤

步骤 1

①锅中放油，葱花炒香，倒入切段的虾仁炒至变色

步骤 2

加生抽、盐、耗油翻炒，盛出备用

步骤 3

豆腐切块，倒入打散的鸡蛋液，煎至鸡蛋凝固

步骤 4

倒入炒好的虾仁，盖上盖子焖2分钟

步骤 5

撒点葱花出锅即可

菜谱创建时间：2022-01-25 10:26:13