自制美味辣椒酱

作者： CcCjr

用料

• 红色辣椒 约30个
• 大蒜 约一碗
• 番茄 约6个
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 白糖 5克

自制美味辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒适量，切碎(可以用打蒜器)，热油下锅

步骤 2

爆炒

步骤 3

差不多这样

步骤 4

大蒜适量，切碎(可以用打蒜器)，热油下锅 不要过焦

步骤 5

番茄切块放入搅拌机。

步骤 6

搅拌完成。

步骤 7

下锅

步骤 8

收汁。

步骤 9

加入刚才的蒜蓉和辣椒，再加一勺酱油和适量盐。

步骤 10

继续收汁

步骤 11

完成放凉，然后装罐保存。

自制美味辣椒酱的小贴士

1.辣椒大蒜番茄可以根据个人喜欢调整，喜欢辣的就多放点辣椒 2.每次的油都要多一些 3.过程要不断翻炒，避免糊锅 4.做完尽快使用，或放冰箱保存

菜谱创建时间：2022-01-24 22:09:02