内卷吗？娃娃菜金针菇卷

作者： 我男朋友的女朋友

内卷吗？我们有娃娃菜和金针菇呢！低脂低卡，内卷算什么🤔

用料

• 金针菇 1把
• 娃娃菜 1颗
• 生抽 2勺
• 小米椒 3个

内卷吗？娃娃菜金针菇卷的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，按叶掰开，焯水～

步骤 2

金针菇切根，洗净以后焯水～

步骤 3

金针菇冷水冲洗，倒掉多余的水；同时挤出水分。之后加入一勺生抽拌匀。

步骤 4

娃娃菜放凉以后开始加入金针菇卷起来～内卷就可以！

步骤 5

卷的稍微紧一点，之后不容易散

步骤 6

锅底刷油，娃娃菜卷排排坐好，小火煎。当出现一些水分时，可适当加入一点生抽，继续煎。直到娃娃菜底部有一点焦，此时生抽入味，关火！

步骤 7

油炒小米椒，炒出香味，热油浇上！开恰！

内卷吗？娃娃菜金针菇卷的小贴士

1. 金针菇容易出水，焯水后要挤出水分； 2. 煎的时候，娃娃菜和金针菇都会出水，因此前面需要卷的紧一点，不容易散； 3. 煎的时候，出水后加生抽，可适当小心翻面；当一面出现焦黄，说明生抽入味了可以关火； 4. 小米椒可加可不加～ 5. 祝～吃得开心！

菜谱创建时间：2022-01-24 21:58:40