牛气冲天酸菜肥牛卷

作者： 安宝的虎妈

时光飞逝，转眼间又是一年末。再过一周，中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧？今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽腾腾，新的一年里牛气冲天哦！

用料

• 肥牛卷 180g
• 冠利酸菜 260g
• 香菜 5g
• 烧烤料 5g

牛气冲天酸菜肥牛卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材；

步骤 2

将冠利酸菜挤掉多余汁水；

步骤 3

肥牛卷稍微解冻后摊开摊平，放适量冠利酸菜在一端；

步骤 4

卷起；

步骤 5

全部卷好后放入蒸锅蒸20分钟，出锅后一一夹出装盘，汁水倒掉不要，撒烧烤料和香菜即可；

步骤 6

成品酸鲜开胃，热乎乎，很下饭呦！

牛气冲天酸菜肥牛卷的小贴士

1.调味料根据个人喜好增减； 2.肥牛卷稍微解冻后就卷，不要等全部解冻了，不然太软不好卷； 3.不喜欢蒸也可以直接放进空气炸锅或者烤箱烤熟。

菜谱创建时间：2022-01-24 17:03:26