1.葱,西红柿洗净。西红柿去皮切好备用(切成丁)。准备鸡蛋,再准备一个碗,把鸡蛋倒入碗内,打散。
2.倒油,蛋液下锅搅散,炒制2分钟。再倒入切好的西红柿,炒制1分钟,最后加盐和糖。
西红柿炒鸡蛋出炉啦,超好吃!
西红柿要切成丁,带皮就不好吃了,所以要削掉皮。