美味胖头鱼

作者： Milly米莉

美味的大胖头鱼，做起来一点也不难，快点动手做起来给自己和家人吃吧

用料

• 胖头鱼头 一个
• 葱姜蒜片 适量
• 黄豆酱 一勺
• 花椒大料干辣椒 适量
• 丁香 2粒
• 桂皮 一块
• 陈皮 一片
• 生抽 两勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 啤酒 一杯
• 五花肉 一小块

美味胖头鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，五花肉切片，鱼头中间劈开，调料装盘

步骤 2

油热了，放大料

步骤 3

放五花肉，炒至金黄放郫县豆瓣酱炒香

步骤 4

加盘子里的各种调料

步骤 5

放鱼头

步骤 6

放醋，生抽，啤酒，少许水

步骤 7

喜欢豆腐可以放一盒

步骤 8

炖至汤汁粘稠了出锅

步骤 9

出锅啦

美味胖头鱼的小贴士

少许的五花肉片爆香做出来的鱼特别香，盐适量少放，酱生抽蚝油都含盐

菜谱创建时间：2022-01-24 11:31:57