快手营养汤

作者： JessieWANG

健身回来又冷又饿，做个营养汤可以暖和身体，还补充蛋白质。最近靠科学饮食法瘦了15斤。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1/4块
• 香菇 4个
• 黑胡椒 适量勺
• 食用油 适量
• 番茄酱 2包
• 饮用水 自己能喝完的量

快手营养汤的做法步骤

步骤 1

香菇切成这样，番茄切成小丁，鸡蛋加黑胡椒打散，豆腐切块。香菇切好之后用开水泡一下，排酸。

步骤 2

放入食用油，炒西红柿，萃取出汁。炒鸡蛋，打碎。加入泡好的香菇，加入豆腐块，加入两包番茄酱（作者目前在阿美丽卡，从whole foods 门口拿的番茄酱。国内的朋友们可以使用各种快餐店的番茄酱，也可以购买之后加入适量即可）再加入饮用水。

步骤 3

煮至沸腾，装进碗里即可享用。（当然想放进盘子里或者直接用锅吃，我也不会阻止，大家开心就好。）

快手营养汤的小贴士

番茄炒出汁水，加入适量的番茄酱可以让味道更饱满。如果想吃点肉肉的，可以放一些香肠，先煎香肠，可以不用放食用油，不过后续我会发番茄牛排汤。

菜谱创建时间：2022-01-24 09:07:39