超级简单但是绝对好吃版提拉米苏！（无蛋无奶油无吉利丁）

作者： 汽水里的咖啡

recipe来自一位厨神朋友，在我吃了几次惊为天人之后乞求来了菜谱，造福一些像我一样手残却又嘴馋的朋友们

用料

• 可可粉 看心情
• 糖 30克
• 牛奶 60克
• 马斯卡彭 250克
• 手指饼干 1包
• 浓缩咖啡 1杯

超级简单但是绝对好吃版提拉米苏！（无蛋无奶油无吉利丁）的做法步骤

步骤 1

先准备咖啡液，普通的浓缩espresso就好，水不要加太少，以免到最后咖啡不够用，容器拿个口大身浅的最好，能完整的容纳手指饼干。

步骤 2

混合250g马斯卡彭+60g牛奶+30g糖，牛奶一边搅拌一边加入，直至混合物变得非常顺滑且不太轻易流动的状态。

步骤 3

开始铺啦！手指饼干快速放在咖啡液里蘸一下拿出来铺底，不要泡的太软也不要有没浸到的部分！之前搅拌好的混合物铺在浸过咖啡液的手指饼干上，之后可以再进行同样的叠加（手指饼干/奶酪混合物/手指饼干/奶酪混合物etc），具体以你想要的层数及容器的大小为准。

步骤 4

冷藏4h以上即可开吃，我一般会放一夜第二天再吃，吃之前洒上可可粉，超级简单快手，比一般提拉米苏的步骤简单超级多！但是真的非常好吃！不好吃来打我！（反正也打不着）

超级简单但是绝对好吃版提拉米苏！（无蛋无奶油无吉利丁）的小贴士

没有小贴士，有手即可

菜谱创建时间：2022-01-24 06:25:04