醋泡姜(超简单)

作者： 美纯手作

我以前手脚冰凉，后来喜欢每天早上吃上几片姜片，姜有暖胃驱寒，手脚暖和啦！

用料

• 姜 400克
• 红糖 按自己喜欢的口感随意加
• 白醋 半瓶，(能淹过姜片就行)

醋泡姜(超简单)的做法步骤

步骤 1

姜用刷子清洗干净，用凉开水过一下，吸干水份，生姜可以不削皮，(但我有强迫症，我大部分去皮)切薄片

步骤 2

放在准备好已高温消毒的玻璃瓶中

步骤 3

刚好一瓶

步骤 4

白醋加红糖，(也可以加冰糖)个人喜欢喜好添加，煮滚放凉

步骤 5

将醋倒在装姜片的玻璃瓶中，密封保存三天可以吃，冬天可以不放冰箱，其他季节最好冰箱保存

步骤 6

泡三天的姜，我喜欢吃老点的姜，怕辣泡子姜

菜谱创建时间：2022-01-24 00:50:16