小美七彩八宝饭

作者： qq518的秘密花园

年夜饭有它圆满了

用料

• 云南米饭7种颜色✖️25g 共175克
• 糖 15克
• 猪油(抹碗) 5克到10克
• 豆沙 100克到120克
• 中等红枣 2颗
• 桂圆 2颗
• 枸杞子 12粒
• 核桃 随喜(就看放得下不)

小美七彩八宝饭的做法步骤

步骤 1

称好7种颜色的米，每种颜色25克

步骤 2

泡水2小时，沥干，放入15克糖，搅拌均匀

步骤 3

2个吃饭的碗，碗1，5克猪油抹均匀，放入一颗丸子，一颗桂圆干，6粒枸杞。自己觉得怎么好看就怎么摆，这些东西都有特殊香味，我觉得这3样最好不要省略。

步骤 4

碗2，同样做，枣子选择圆一点的，可以剪面积大一点

步骤 5

碗里放一半米，豆沙，豆沙不要碰到碗，不然侧面不好看，再放一半高度的米，盖住豆沙，注意不要放满碗，万一米膨胀了呢。，。凡事留点余地

步骤 6

搞定，蒸汽上来，蒸30到40分钟。拿个盘子放上去，然后倒扣，可以按住碗，用力甩一下

步骤 7

碗1效果图

步骤 8

碗2效果图，碗深一些，弧度好看一些，做出来的八宝饭高一点，饱满一点

菜谱创建时间：2022-01-23 21:29:59