年菜首选-空气炸锅版蒜香炸虾干

作者： 雯_君

虾是年菜的主角，换个做法用大宇的空气炸锅来制作，200度30分钟，让鲜美的虾变成脆鲜的口感，连带酥脆的虾皮一起吃，真的很过瘾

用料

• 虾 500克
• 料酒 2汤匙
• 蒜 6瓣
• 鸡精 适量
• 白糖 半汤匙
• 黑胡椒 适量

年菜首选-空气炸锅版蒜香炸虾干的做法步骤

步骤 1

买回来的虾清洗干净，剪掉虾须，去掉虾线

步骤 2

加入所有的材料，用筷子搅拌一下，腌制半小时入一下味

步骤 3

把虾放进大宇空气炸锅的炸篮里，数量多也没关系，因为空气炸锅是循环加热的，而且后续可以抽出炸篮用筷子适当翻一下，再推进去会自动继续加热的

步骤 4

时间开始我设定了20分钟，后续又加了10分钟，整体用了30分钟

步骤 5

加热10分钟时候的状态

步骤 6

加热20分钟时候的状态，可以看出来虾壳变的脆皮的样子了，这个时候我用筷子翻了一遍，受热情况会更均匀

步骤 7

这是加热30分钟时候的状态，因为孩子要吃我就取出来了，可以根据自己的需要加个5分钟也是可以的

步骤 8

口感酥脆又鲜美，是年菜或者招待宾客比较特色的一道菜，非常赞

步骤 9

忒好吃呀

菜谱创建时间：2022-01-23 16:37:59