蒜爆羊肉

作者： 尤蜜Yumi

用料

• 羊肉 克
• 蒜 瓣

蒜爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，不需要太薄，加盐，料酒，糖，淀粉，蛋清（我通常偷懒打一个整鸡蛋）抓匀

步骤 2

蒜一定要多，这次我家没蒜了，放的少。 腌好的羊肉放油锅里断生，捞出备用。 另起锅放少许油，放蒜炒香，倒入羊肉，然后加生抽，老抽，老陈醋，糖2匙，料酒。出锅。

步骤 3

我是一定要用这个醋的。

菜谱创建时间：2022-01-23 14:20:54