过年了，美味简单的红薯丸子造起来👍🏻👍🏻

作者： 徐xu_m75t

老妈就喜欢吃软软糯糯的食物，今天休息也要过年了 给老妈造起来~年味儿就要吃炸货😃😃

用料

• 红薯 400g
• 炼乳 20克
• 糯米粉 100克
• 豆沙馅 250克

过年了，美味简单的红薯丸子造起来👍🏻👍🏻的做法步骤

步骤 1

红薯弄熟（怎么熟都行 我是烤箱烤的）去皮 压成泥 第一部美照照片 没啥难度

步骤 2

导成泥状后加入20g炼乳（没有的话加细砂糖40g）筛入100g糯米粉 揉成面团就可以

步骤 3

豆沙馅是我之前做的 没有的可以不加 揉成20g一个的圆球 豆沙馅10g一个 掌心压扁 包上馅 虎口收口就可以啦！

步骤 4

大火热油 七八成热的时候凭感觉放丸子 就可以 丸子漂浮起来就可以

步骤 5

没有馅儿的一样很好吃 软软糯糯的 赶快造起来吧！

过年了，美味简单的红薯丸子造起来👍🏻👍🏻的小贴士

没有啥难度 糖根据红薯的甜度自行调整一下 红薯不要水太多的 不容易成型

菜谱创建时间：2022-01-23 13:39:05