红烧肉

作者： 木孩猪

用料

• 五花肉 500克
• 姜片 2片
• 八角 2个
• 红糖 4克
• 老抽 1/2勺
• 生抽 2勺
• 盐 4克

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切块，泡在水里泡出血水，用厨房纸吸干水份。

步骤 2

五花肉平铺在锅底，小火炸出油盛出。

步骤 3

红糖小火翻炒，冒泡后加入肉翻炒，加入桂皮，生姜，生抽，老抽。

步骤 4

加入一大碗开水没过肉，小火煮至水干，约40分钟。

菜谱创建时间：2022-01-22 23:38:51