12分钟长不胖早餐：煎饼+炒时蔬

作者： 一一健康食堂

丰富的营养有益于身体、满足感和饱腹感减少晚上宵夜的几率、减少全天吃太多的可能。

用料

• 无淀粉鸡肉肠 2根
• 胡萝卜 半根
• 孢子甘蓝
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 食用油 不粘锅可以不用
• 杂粮煎饼 1/4张
• 鸡蛋 1个
• 卤牛腱 适量
• 紫生菜 2片
• 芝麻菜 小把

12分钟长不胖早餐：煎饼+炒时蔬的做法步骤

步骤 1

鸡蛋稍稍打散后倒入不粘锅 炒菜部分备菜：鸡肉肠滚刀切块、孢子甘蓝切掉蒂对半切开、胡萝卜粗糙切大丁。 蛋饼好了，拿起蛋饼后直接全部倒入锅内，可以加一点油，也可以不加。鸡肉肠会出一点汁水，加少量的水盖上盖子用小火不用管，接下来包饼。 摊开成品杂粮煎饼，把蛋饼扑上去，依次放生菜、卤牛肉、芝麻菜，裹起来即可。 ps：我觉得卤牛肉的味道已经够了，如果想要用酱料也行，记得有水分的不要直接与杂粮饼接触，会容易破。 裹好饼蔬菜已经好了，撒一点盐和黑胡椒就全部完成了。 配牛奶、豆浆、咖啡、无糖酸奶都不错。 tips：我也喜欢用千张隔开杂粮煎饼和里面的蔬菜，里面的所有东西都可以替换，注意不要太多水分就好了，颜色丰富更好看也更健康。

菜谱创建时间：2022-01-22 20:48:52