紫米肉松饭团

作者： 静之晗妈

紫米肉松饭团是我家早餐经常吃的单品，做法简单，快手，紫米也可以换成白糯米，白糯米的热量比较高，所以我家都用紫米来做饭团。

用料

• #食材
• 紫米 240克
• 糯米 60克
• 肉松 适量
• 花生米 适量
• 榨菜 适量
• 炸薄脆 适量
• 白糖 适量
• 清水 330毫升

紫米肉松饭团的做法步骤

步骤 1

紫米240克，糯米60克。

步骤 2

米水比例1：1.1。

步骤 3

晚上预约好，或煮50分钟。

步骤 4

煮好的米饭，颗粒分明。

步骤 5

准备配料，肉松、花生米、炸薄脆、榨菜、白糖。

步骤 6

砧板铺上保鲜膜

步骤 7

将紫米饭倒在保鲜膜上。

步骤 8

戴上一次性手套，将米饭轻轻按压成长方形或圆形。

步骤 9

依次撒上配料，重口味的也可以放老干妈，或放油条。

步骤 10

从下方提起保鲜膜，边提边卷，卷成一个圆柱状。

步骤 11

一切为二。

步骤 12

这是我家早餐经常吃的单品，紫米也可以换成白糯米，白糯米的热量比紫米高。

菜谱创建时间：2022-01-22 20:37:37