新疆烤包子

作者： 潇小潇123

用料简单，无需发面，简单易操作，新手小白也可以很快上手，自己在家做的，不知道正不正宗，但是味道很不错😌

用料

• 普通面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 羊肉 300克
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 花生油 适量

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

将羊肉和洋葱切成小粒，不需要剁得太碎，加少量花生油，适量盐，生抽和糖，搅拌均匀。

步骤 2

面粉加一点盐，慢慢加水搅拌成絮状，最终揉成光滑的面团，醒发半小时。

步骤 3

将醒发好的面团均匀分成若干份，擀成长方形，放上肉馅，像叠被子一样包起来，口朝下放在铺好油纸的烤盘上。

步骤 4

刷上蛋黄液，撒上芝麻。

步骤 5

烤箱220度预热15分钟，放入烤箱220度烤20分钟（根据自己家烤箱的脾气适当调整）。

步骤 6

出锅咯，表皮酥脆，好美味😋

菜谱创建时间：2022-01-22 17:48:57