好吃到爆的芋泥酥

作者： 舒麒羽

好友教做芋泥，做完又不想做面包，于是为了消耗芋泥做了这款酥，酥得掉渣啊！

用料

• 猪油 96克
• 中筋面粉 160克
• 糖 20克
• 芋泥 200克
• 芋泥里面➕糖 10克
• 鸡蛋 1个个

好吃到爆的芋泥酥的做法步骤

步骤 1

把猪油和糖混合，我用打蛋器打发了一下，然后分次放入鸡蛋，充分搅拌均匀。

步骤 2

筛入面粉，用刮刀拌匀，放到案板上，分成15克一个的小剂子。芋泥10克一个。

步骤 3

把剂子团城球，按扁包芋泥，用虎口收拢，因为没有模具，直接做成了圆形。有模具的做出来会很好看。

步骤 4

预热烤箱，180度烤20分钟。出来有点裂纹。不过口感是没得说。酥香不甜，😋！

好吃到爆的芋泥酥的小贴士

下厨房的照片居然用不了手机里面的照片，所以步骤图企业发不了，大家凑合看吧！

菜谱创建时间：2022-01-22 14:10:23