云南人才懂的豌豆焖饭

作者： 舒麒羽

春天一到云南人必须吃上那么几次的豌豆（蚕豆）焖饭，超级无敌好吃！

用料

• 豌豆 500克
• 米饭 1000克（左右）
• 火腿 150克（喜欢的可以多加
• 盐 适量（如果火腿咸可以不用加）

云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤

步骤 1

火腿（腌肉、香肠都可以）切成小丁，锅内放一点点油，下火腿丁翻炒。

步骤 2

火腿炒熟起锅

步骤 3

下豆子翻炒一下，把火调小！

步骤 4

把炒好的火腿丁平铺在豆子上面

步骤 5

再把煮好的米饭铺在上面

步骤 6

加入适量的水

步骤 7

盖上锅盖调大火力

步骤 8

听着水干了就可以起锅翻拌啦！

步骤 9

一碗香喷喷热腾腾的豌豆焖饭就出锅了！不说了，开吃！

菜谱创建时间：2020-04-03 19:53:05