空气炸锅烤羊排

作者： 玲珑悠悠扬

用料

• 羊排 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 洋葱 个
• 孜然粉 勺
• 芝麻
• 老抽
• 蚝油
• 白糖
• 蜂蜜
• 芝麻油
• 苹果

空气炸锅烤羊排的做法步骤

步骤 1

整块小山羊的羊排，大概不到四斤

步骤 2

冷水入锅，放入八角、葱段、姜片、料酒，煮半小时。(一定要把浮沫撇掉)

步骤 3

用胡萝卜、洋葱、姜片、老抽、生抽、白糖、蚝油、盐、料酒、蜂蜜做腌料，家里没有蒜了，其实应该切些蒜片放里面的，另外我还切了半个苹果放里面，增加果香

步骤 4

把肉和腌料充分拌匀，让肉吸收料汁，盖上保鲜膜放入冰箱，至少腌两个小时

步骤 5

放入空气炸锅 200℃烤15分钟，然后翻面再烤10分钟。

步骤 6

芝麻油，芝麻，孜然调匀备用

步骤 7

调好的芝麻油、芝麻、孜然调匀抹在羊排上继续烤五分钟

步骤 8

香喷喷的羊排出炉啦！一起烤的蔬菜味道也很好吃哦

空气炸锅烤羊排的小贴士

煮羊排的时间40分钟左右，这样烤出来的羊排才能又嫩又多汁。我这次时间没煮够，肉比较韧，比较有嚼劲的口感。

菜谱创建时间：2022-01-21 20:08:11