炸鸡🍗

作者： 浚喆妈

用料

• 鸡腿 20只
• 蒜 4瓣
• 葱 1段
• 料酒 2勺
• 盐 4克
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 面粉 150克
• 淀粉 150克
• 小苏打 5克
• 椒盐 5克
• 水 一碗

炸鸡🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿➕葱 蒜 蚝油 酱油 料酒 盐 腌2小时以上

步骤 2

面粉 淀粉 椒盐 小苏打 混合

步骤 3

鸡腿裹一层粉 沾水

步骤 4

再裹一层粉

步骤 5

中火热油 放鸡腿转小火 炸5-8分钟 一两分钟翻一次

步骤 6

小火炸 金黄色出锅

步骤 7

第二遍大火 热油下锅 炸一两分钟

步骤 8

完成

步骤 9

吃一个

菜谱创建时间：2022-01-21 07:40:23