低卡食谱——五香猪肉条

作者： 荣荣的厨房日记

适合追剧磨牙，下酒必备，减脂期间解馋，饱腹感强。

用料

• 猪里脊 1000克
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 料酒 一勺

低卡食谱——五香猪肉条的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切成粗粗的条状

步骤 2

加入所有的调料，盐口味淡的可以不加，有生抽和蚝油已足够咸。

步骤 3

用手rua匀

步骤 4

盖上保鲜膜腌制三小时以上，夏天必须放冰箱里腌制。

步骤 5

牙签提前用开水泡过，穿在肉的一端。

步骤 6

挂在烤箱架上，下面记得用烤盘垫上油纸，接住肉条在烤制的过程中滴落的油和水分。150度30分钟，转110度2-2.5小时。

步骤 7

烤好后，冷却到不烫手就拔去牙签，冷凉后牙签就不会那么好拔了。

步骤 8

中间的水分已然蒸发掉了，味道很很透，吃着是咸甜带点五香味。

步骤 9

装入密封罐慢慢吃😋以此办法可以做，鸡胸、鸭胸、牛肉，大家可根据自己的口味选择。

菜谱创建时间：2022-01-21 03:35:42