酸辣土豆丝

作者： 60036003

用料

• 土豆 个
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 鸡精 勺
• 糖
• 醋

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

干辣椒切丝，葱姜切末，蒜切末都分开放。 土豆切丝，过三遍清水到没有淀粉，水是白色为止

步骤 2

一锅水烧开，下入土豆丝冒水30秒～1分钟捞出备用

步骤 3

锅里放油，加入干辣椒丝小火煸炒变色。加入葱姜末翻炒出香味。然后加进去青红椒翻炒，再加入土豆丝再翻炒几下，土豆变透明色

步骤 4

现在开始加盐，白糖，鸡精稍微翻炒下，之后加陈醋翻炒。出锅前下蒜末出锅

菜谱创建时间：2022-01-20 23:56:12