雪花酥（过年必备）

作者： bai123456

雪花酥名字好听，然后也好吃。吃一口，太满足啦。根本停不下来，哈哈哈

用料

• 黄油 90克
• 盐 1克
• 棉花糖 300克
• 饼干 300克
• 坚果（腰果，南瓜子，花生）蔓越莓，葡萄干 共180克（可以加到240克）
• 奶粉 45克+撒表面的奶粉

雪花酥（过年必备）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

要用不粘锅加入黄油+盐中大火融化成液体。

步骤 3

1⃣️加入棉花糖，中小火完全融化。并且时刻用刮刀翻拌。 2⃣️加入奶粉，继续翻拌均匀。 注意事项⚠️一定要看。 1⃣️棉花糖融化后加热越久，后期做成成品会越硬。 2⃣️湿度越大，棉花糖做成后期成品会越软。

步骤 4

1⃣️关火，加入坚果，蔓越莓等和饼干 2⃣️带上硅胶防粘手套，把整个团一直对折对折对折到把棉花糖跟材料翻拌均匀为止。

步骤 5

放入金盘里面，用擀面杖压平，正反面撒上奶粉。

步骤 6

放凉后用切刀切成方块。

步骤 7

配方总共做了这些。 吃了几个，太好吃啦。小孩子争着要😄😄

雪花酥（过年必备）的小贴士

1⃣️选择晴朗的天气做，不然湿度大，容易回潮。 2⃣️保质期半个月

菜谱创建时间：2022-01-20 23:42:02