白菜鸡蛋焖面

作者： 琦琦私语

这几天跟面杠上了

用料

• 白菜
• 鸡蛋
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 十三香
• 有条件的加一个八角
• 干辣椒
• 葱，蒜
• 面条

白菜鸡蛋焖面的做法步骤

步骤 1

把这些材料准备好

步骤 2

炒鸡蛋盛出来

步骤 3

焖面，焖饼，焖馒头的时候油可以多放点 葱蒜辣椒八角扔里面，白菜翻炒至断生再放盐，生抽调味，老抽上色，炒出酱香味放水

步骤 4

盐，十三香化开扔里头煮，鸡蛋扔里头，水开先盛出几勺子备用

步骤 5

面条子铺上去，把盛出来的汤淋上去一半，盖锅转小火焖个六七分钟，掀开锅把面条翻个面，剩下的汤淋上去，盖锅焖半分钟即可

步骤 6

来回叉起来拌一下出锅，有条件的可以淋点香油，美味

菜谱创建时间：2022-01-20 22:42:08