红烧带皮羊羔肉

作者： 贝妈厨房_

冬天羊肉进补哦！推荐小羊羔

用料

• 带皮羊羔肉 700克
• 佐料 一些

红烧带皮羊羔肉的做法步骤

步骤 1

清水冲洗一下，普通锅焯水，沥干备用

步骤 2

主锅加入20克生姜片，30克油，豆瓣酱一勺15克左右，3分钟/120度/反转小勺爆香！

步骤 3

加入700克羊肉，20克老抽，15克生抽，冰糖5克，加饭酒或料酒25克，八角4个、桂皮2段，干辣椒1-2根，香叶5片，干花椒一点，清水200克，50分钟/100度/反转小勺。 可以后面15分钟加入滚刀切的白萝卜，味道也很好

步骤 4

带皮超好吃

步骤 5

干饭菜

步骤 6

享受美味

菜谱创建时间：2022-01-20 21:06:07