水芹菜洗干净,切段,长一点,干辣椒切段,肥肉瘦肉切好,五花肉更好
先下肥肉,出油后加入瘦肉翻炒,加点盐,再加干辣椒,大蒜炒香
加入水芹菜,盐,翻炒出锅。 水芹菜很容易熟,一般下锅大火不到半分钟就可以了
出锅开吃