红烧黄骨鱼绝了

作者： 连哥爱做饭

这种鱼鱼刺少，肉质鲜嫩，特别好吃

用料

• 黄骨鱼 2条
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 香菜 2根
• 青红辣椒 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 半勺
• 陈醋 2勺
• 胡椒粉 一点点

红烧黄骨鱼绝了的做法步骤

步骤 1

黄骨鱼（黄辣丁）洗干净用热水把表面黄色粘液烫掉

步骤 2

姜蒜青红辣椒切好

步骤 3

鱼下锅两面煎一下

步骤 4

调一碗料汁：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、陈醋、胡椒粉，加水搅拌均匀

步骤 5

料汁倒下去焖煮5分钟

步骤 6

下姜、蒜、青红辣椒继续煮3分钟

步骤 7

下葱和香菜段，一点点水淀粉勾芡，大火收汁即可出锅

步骤 8

开饭啦

菜谱创建时间：2022-01-20 02:50:43