韩式银鱼干

作者： KennethHC

一到韩国经典国民小菜的自制版本。

用料

• 银鱼 克
• 辣椒酱 勺
• 白砂糖 克
• 生抽
• 大蒜
• 坚果
• 青椒

韩式银鱼干的做法步骤

步骤 1

买的银鱼干倒进锅里小火拌炒，刚买的银鱼干有点腥味，炒一下可以去腥，大概炒至能闻到干香。然后取出来，把碎的筛掉～

步骤 2

锅里放油、白糖、酱油

步骤 3

糖融化后把鱼干倒进去搅拌均匀

步骤 4

这一步看个人喜好，第一次做的时候没有加水，直接炒了，结果鱼干很硬。所以这次加了水焖煮鱼干。

步骤 5

水快煮干的时候放入辣椒酱，看个人喜好。可以加可不加，辣椒酱没有特殊要求，选自己喜欢的。

步骤 6

放蒜末继续炒香

步骤 7

加入坚果

步骤 8

加入青椒丝

步骤 9

搞定

菜谱创建时间：2022-01-19 22:09:03