超级简单的姜撞奶

作者： Xiaoyan12345

以前家门口就有一家甜品店，特别喜欢店里的姜撞奶，一年多前，因为疫情，甜品店关门了，想吃姜撞奶就没那么容易了，所以就自己在家试做，今天推荐的是最省事的方法，五分钟就可以搞定。甜品店的师傅说，他们用的是水牛奶，因为含蛋白质较高，水牛奶不太容易买，我就用普通牛奶加了一勺奶粉，效果也是很好的。

用料

• 克
• 牛奶200 克
• 糖随意 克
• 老姜一小块 块
• 全脂奶粉一勺

超级简单的姜撞奶的做法步骤

步骤 1

牛奶200克，姜一小块切片

步骤 2

糖随意

步骤 3

奶粉一勺

步骤 4

放微波炉里高火一分半钟，各家微波炉不一样，可以调整时间

超级简单的姜撞奶的小贴士

所有原料都放破壁机里打，打到姜很碎，大概一分钟，用纱布过滤，渣子不要，姜汁奶放微波炉，高火，各家微波炉不同，可以先定一分钟，打开微波炉轻轻摇一下牛奶，看是否凝固，如果没凝固就半分钟半分钟地加时间，到凝固为止。

菜谱创建时间：2022-01-19 21:17:19