超简单腌酸菜（广东水咸菜）

作者： 金果鱼

用料

• 芥菜 1000克
• 水 温水（装满）
• 盐 30克
• 小米椒 5～8个
• 蒜头 5～8个

超简单腌酸菜（广东水咸菜）的做法步骤

步骤 1

芥菜洗干净后晾干，天晴大概2天左右

步骤 2

放些盐轻轻揉揉

步骤 3

揉好的

步骤 4

将揉好的芥菜、小米椒、蒜头一起放瓶子里，放好后把剩下的盐放下去。

步骤 5

瓶子里放满温水（大概40度左右）

步骤 6

盖上盖子（密封）

步骤 7

7天～成品，来个猪肚酸菜煲特爽！

菜谱创建时间：2022-01-19 20:38:33