提前泡好的粉丝打底,上面铺上金针菇。
把大蒜切成蒜末,还有小米辣切碎,备用!
提前准备好料汁,2勺耗油+4勺生抽+1勺鸡精+5克盐
锅中倒油,油热就可以倒入蒜末,关火,倒入提前准备好的料汁,翻拌均匀。
炒好的蒜蓉酱,淋在金针菇上面,水开上锅蒸8分钟就可以了。
蒸好的金针菇,撒上葱花,浇一点蒸鱼豉油,淋点热油就可以了!