手撕吐司面包

作者： Anne文露

用面包机和面版

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 35克
• 奶粉 30克
• 砂糖 30克
• 盐 2克
• 牛奶 110克
• 酵母 3克
• 黄油 30克

手撕吐司面包的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的材料混合和面成粗面团

步骤 2

加入黄油完成吐司面团程序

步骤 3

取出发酵好的面团排气分成三份，擀成长条卷起来

步骤 4

再擀卷一次，也就是完成两次擀面卷面程序，第二次卷之前可以加自己喜欢的馅料，肉松果干啥的都行

步骤 5

把卷好的卷儿放入吐司盒，450g吐司盒哦，发酵到六七分满

步骤 6

烤箱预热上下150度十分钟，然后开风炉模式，烤35分钟

步骤 7

好了，出锅

菜谱创建时间：2022-01-19 19:19:06