大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃

作者： 绿帝花生油

冬季寒冷，吃货们少不了要靠囤脂肪来过冬了。大寒过后，新年的脚步又将近了，为了警惕大家“每逢佳节胖三斤”，在这个关键的阶段大家可以吃一些不容易长胖的食物来御寒，今天小帝君就为大家分享一下：

用料

• 豆腐 1盒
• 猪血 1盒
• 葱
• 豆瓣酱 勺
• 花椒粉 勺
• 干辣椒
• 花椒
• 胡椒粉
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 鸡精
• 水淀粉

大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的做法步骤

步骤 1

豆腐、猪血切块，葱切末，辣椒切成段备用

步骤 2

热锅放入花生油，接着放入豆瓣酱，煸出红油，放入葱、干辣椒、花椒、花椒粉煸炒，再倒入生抽和老抽

步骤 3

倒入水，水开倒入猪血和豆腐，依次放胡椒粉、鸡精和糖，炖煮8-10分钟，加入水淀粉勾芡，稍微煮一会儿就可以出锅了。

大寒美食，一道麻婆猪血豆腐温暖你的胃的小贴士

烹饪这些食材的时候 宜加入绿帝五古三香花生油 ta烹饪食物味道鲜美、营养丰富而且热量不高 适合冬季御寒的吃货们。

菜谱创建时间：2022-01-19 16:43:30