香脆薯片

作者： 闪闪优品

不用烤箱的薯片，周末煲剧看电影绝配

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量

香脆薯片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，加盐腌制水分变软，清水冲洗多余盐分，控干水分（也可以用削皮刀削薄片）

步骤 2

油温五成热下锅炸，炸至定型漂浮，捞起升高油温热下去复炸一遍，（这是使薯片酥脆的关键）炸至金黄即可

步骤 3

最后撒上烧烤粉，或者蘸点番茄酱

步骤 4

酥酥脆脆，一口一个

菜谱创建时间：2022-01-19 15:46:08