韩剧里的酱鹌鹑蛋

作者： 一勺狮子酱

和韩国主妇偷师酱鹌鹑蛋做法，美味小菜必备

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 线椒 适量
• 生姜大蒜 适量瓣
• 酱油盐糖料酒香油 适量勺

韩剧里的酱鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

原材料鹌鹑蛋和线椒！ 鹌鹑蛋煮熟玻壳。建议买盒马那种剥好壳的鹌鹑蛋，省时间。自己剥还容易破皮。 一定要用线椒，味道会很正宗

步骤 2

锅里放适量酱油，一勺盐，一勺糖，一勺料酒，生姜大蒜适量，加一小碗水。 大火煮开后加盖，小火5分钟，把酱汁熬一下。

步骤 3

把生姜大蒜捞出

步骤 4

倒入鹌鹑蛋，继续加盖，小火10分钟

步骤 5

加入去头去尾，切断的线椒。 加入适量香油 继续加盖，小火5分钟

步骤 6

完工！当一道小菜正合适。放冰箱可以吃2天。

菜谱创建时间：2022-01-18 21:48:33