巧克力曲奇

作者： 美青ChingLim

希望大家都爱吃，新年快到了做了自己爱吃的🍪曲奇饼干，还可以送礼呢🤭一点也不会差店里卖的哦😉

用料

• 黄油 250克
• 低筋面粉 275克
• 玉米淀粉 145克
• 巧克力豆 145克
• 红糖 145克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 10克
• 小苏打 5克
• 泡打粉 5克
• 食油 6勺

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

全部材料准备好。喜欢杏仁片或者其他豆类可以加入一起烤哦！

步骤 2

把黄油和红糖鸡蛋香草精一起搅拌均匀。

步骤 3

然后把面粉筛过和泡打粉，苏打粉玉米淀粉一起加入搅拌均匀。

步骤 4

加入食油搅拌均匀后加入巧克力粒搅拌均匀后。

步骤 5

放入保鲜膜包起来进冰箱冷藏30分钟左右，时间到了就先把烤箱预热160度上下火.

步骤 6

把面团抓起一小块差不多有6克重量，放进烤盘里，然后160度上下火烤20分钟就可以出炉啦！

步骤 7

完成啦刚出炉会有一点软，待凉了就会变硬度刚好，这时候可以把曲奇装进饼子里了，酥脆又好吃😋

巧克力曲奇的小贴士

温度是看个人烤箱而定，喜欢甜一点红糖可以加多25克，我有把红糖在搅拌机里打幼一些让红糖可以更快融化。

菜谱创建时间：2022-01-18 17:15:01