准备好材料,菌菇洗净撕成条,腊肠切片,辣椒切段
先把海鲜菇用开水焯一下,十几秒就可以了
油热放辣椒炒香
放入腊肠炒出微微冒油
放入海鲜菇
放1勺豆瓣酱和1勺生抽
翻炒均匀即可
出锅撒上小葱段
海鲜菇也可换成茶树菇等 不用另外放盐