鸡蛋小圆饼

作者： kiko-li

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 4个
• 糖 68克
• 低筋面粉 130克
• 柠檬汁 几滴

鸡蛋小圆饼的做法步骤

步骤 1

将全蛋，蛋黄，糖，柠檬汁高速打发至奶油状，提起打蛋器滴落的糊不会立马消失的状态。

步骤 2

随后加入低筋面粉搅拌均匀至无颗粒，装入裱花袋，挤进马卡龙烤盘。烤箱预热150度25分钟，大约在15分钟左右已上色，这时可以盖一层锡纸防止烤糊。

步骤 3

美味可口的鸡蛋饼出炉

菜谱创建时间：2022-01-18 15:09:30