多煮点米饭❗️好吃到舔盘的香菇肉末盖饭

作者： 可可本可

用料

• 夹心肉 200克
• 香菇干 10朵
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐、鸡精 适量
• 玉米油、葱姜 适量

多煮点米饭❗️好吃到舔盘的香菇肉末盖饭的做法步骤

步骤 1

🌈非常好吃的香菇肉末盖饭，米饭吸收了汤汁，就着香菇肉末一起吃，酱汁浓郁，鲜香美味，一口一口根本停不下来~

步骤 2

香菇干提前泡发，切碎末。夹心肉剁末。 起锅热油，放入葱姜炒香后捞出，放入肉末煸炒至变色后加入香菇末。

步骤 3

继续加入料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺和蚝油1勺，翻炒均匀，加入泡发香菇干的水（约一小碗），煮开后转小火继续煮15分钟左右，依个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。

步骤 4

大米淘洗干净，放入电饭煲，加水，选择煮饭程序即可。

步骤 5

煮好的米饭粒粒分明，香甜美味。

步骤 6

加上做好的香菇肉末和酱汁翻拌均匀就可以吃啦！酱香浓郁，每一口米饭都太满足啦！

步骤 7

今天煮饭用的是松下这款真香煲，内胆比较厚重质量很好，还带有一个沥糖蒸笼，可以煮低糖米饭，非常适合正在减脂期的我；平时我也会用它来煲汤、做卤味、蛋糕等，一键操控轻松又省心～

菜谱创建时间：2022-01-17 18:48:05