香酥藕盒子

作者： 念念和言言

藕孩子们都比较喜欢吃，这样做出来的孩子更喜欢吃！

用料

• 藕 2节
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 葱 少许
• 更种调料 适量
• 面粉 20克

香酥藕盒子的做法步骤

步骤 1

新鲜的藕洗干净去皮

步骤 2

切成薄片，切好用水泡着，水里放少许盐（放盐泡后藕不会变色）

步骤 3

把准备好的猪肉打成肉沫，再加入所有调料和一个鸡蛋清，再搅拌均匀（调料请根据自己口味来定）

步骤 4

藕泡一会后洗干净再过滤水分，再两片两片的夹肉

步骤 5

调一碗裹藕盒子的面糊，鸡蛋，水，盐，面粉调成不要太稀的面糊

步骤 6

每片藕盒子裹上面糊后下油锅炸，两面翻动炸

步骤 7

炸到两面金黄色捞出

步骤 8

外酥里面肉鲜香

步骤 9

一次吃不完的，可以不要炸这么老，炸一会捞出，放凉再放冰箱冷冻，想吃再拿出来复炸一次就可以，一样香酥

香酥藕盒子的小贴士

藕切薄点，这样炸时容易熟。调裹面糊的面粉也可以买那种小酥肉粉（我用的是普通面粉）调料根据自己的口味来定（我都是家用普通调料，因为娃儿吃，我没有放太多调味品）

菜谱创建时间：2022-01-17 15:25:45