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不用放油,简单下饭的:红烧土豆块五花肉的做法

不用放油,简单下饭的:红烧土豆块五花肉

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小土豆爸爸爱美食
拍的图片少了点葱花哈,刚好没有葱花点缀了,有的记得撒点葱花更好看,做这个可以正常下饭,也是为了下面的时候做哨子

用料

不用放油,简单下饭的:红烧土豆块五花肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜片,大蒜片(我家没有大蒜片了,用的葱段)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉煮好了切小长方块备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切小方块,喜欢粉一点不过水,不喜欢的过水一遍

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里不放油,把水分炒干后慢慢把五花肉扁出油,扁直两面微微金黄即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入姜片大蒜片爆香,加入生抽2勺,老抽一勺,加入大料,翻炒爆香,加两颗冰糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒成这样即可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入土豆块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水,没过菜,如果要吃软一点肉的,再加点点红薯淀粉,千万别加多,一点点即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开转中小火慢炖30分钟上下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入耗油鸡精盐适量,大火收汁即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有葱花撒点葱花更好看,或者香菜

不用放油,简单下饭的:红烧土豆块五花肉的小贴士

注意火候

菜谱创建时间:2022-01-17 14:54:14
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