空气炸锅蜜汁烤鸡翅

作者： 枫叶家常

烤鸡翅是成人儿童都喜欢的点心、荤菜、零嘴。烤箱烤鸡翅时间较长，如果烤鸡翅不包锡纸则烤箱容易被鸡油飞溅而清洗麻烦，如果烤鸡翅包好锡纸则使得皮湿软没有酥脆香，空气炸锅即可以缩短烤翅时间，又能使鸡翅表面的酥脆，而且便于控温和清洗。

用料

• 鸡翅 10个
• 蜂蜜 2勺（腌制时用半勺、其余涂在鸡翅表面）
• 盐 少许
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜丝 少许
• 油 少许

空气炸锅蜜汁烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面划横刀，便于腌制入味，鸡翅中加入料酒、姜丝、生抽、盐、蚝油、蜂蜜腌制4小时以上。（可以腌制放入冰箱隔夜到第二天在做）

步骤 2

空气炸锅中垫一张油纸，鸡翅两面喷涂油，放入空气炸锅的油纸上，170摄氏度（340华氏度）10分钟。

步骤 3

在鸡翅的一面涂上蜂蜜，150摄氏度（300华氏度）5分钟。翻面再涂蜂蜜，150摄氏度5分钟。（喜欢更焦香一点的表皮的则延长时间8分钟。）

步骤 4

出锅啦，香脆解馋，下午茶绝配，晚餐上多一道这样的菜，孩子多吃一碗饭。

空气炸锅蜜汁烤鸡翅的小贴士

腌制时间要长，使得鸡翅入味 空气炸锅中垫一张油纸，留住油份和鸡汁

菜谱创建时间：2022-01-17 04:43:01