口蘑8个,削掉脏的地方清洗干净用厨房用纸擦干
准备香葱切碎,一枚鸡蛋打散
口蘑下油锅小火煎到中间里面出油,用铲子摁开或者拿出来用刀切开,加入热水煮5分钟。
撒入泡开的裙带菜一分钟后淋入蛋液不要搅。然后关火,加喜欢的调料。