蒜蓉粉丝虾堡

作者： 胡图图和吕美美

晚上想吃夜宵了

用料

• 明虾20 只
• 葱1 根
• 蚝油2 勺
• 大蒜10 瓣
• 生抽3 勺
• 蒜5 瓣
• 白糖30 克
• 盐5 克
• 3元金针菇
• 龙口粉丝2团
• 小米辣，用量因人而异

蒜蓉粉丝虾堡的做法步骤

步骤 1

1准备一定金针菇铺满砂锅底一层 2龙口粉丝用烧开的开水泡3分钟然后捞出铺在金针菇上 3把大虾洗净，弄干净，铺满粉丝上 4找个小碗里面放入，3勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，1大勺糖，少于鸡精，放入少许水搅拌均匀 5切好的蒜蓉小米辣，放入油锅爆香火不要太大，油锅撒入准备好的汤汁，油锅翻开有些粘稠，盛出淋入砂锅一层， 6准备好的生蒜碎，撒入少许 7砂锅上火，中小火10分钟，最后大火收汁 （个人建议留些汤汁较为好吃） 8最后出锅前，撒入葱花碎，出锅

步骤 2

准备好碗筷来吃

蒜蓉粉丝虾堡的小贴士

汤汁要留一些，蒜蓉不要爆胡了

菜谱创建时间：2022-01-15 22:17:29